十大凤香型白酒?
1.红星二锅头 2.绿瓶西凤 3.黄盖玻汾酒 4.伊力特曲 5.衡水老白干 6.牛栏山二锅头 7.江小白
十大凤香型白酒?
1、红星二锅头,2、绿瓶西凤, 3、黄盖玻汾酒, 4、伊力特曲,5、华山论俭,6、衡水老白干,7、牛栏山二锅头,8、江小白,9、酒鬼,10、赖九禾私藏酒
酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺有什么区别?
酱香型白酒是用的12987工艺酿道的,一年制酒,两次放沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,最后酿造而成的,他采取的工艺主要是轮回式发酵,取酒的工艺,酿出来的酒酱香浓郁,口感醇厚。 而浓香型白酒是用大曲发酵,通过较迟进行发酵,发酵周期一般在120天到180天左右,是一次性发酵浓香型白酒香气浓郁,口感细腻绵柔。
自酿白酒属于什么类型?
自酿白酒可以肯定的是都是纯粮食酒,让粮食自然发酵,加入曲子,大概分头道酒,二道酒,在东北也称作小烧酒,是当地人非常喜欢饮用的酒,这种酒喝了不会头疼,口干,可惜了,现在这个白酒不多了,有的现在打着自酿酒的幌子,招摇撞骗,我就想说,大家不能为了赚钱没了良心,纯粮的,绿色的,不好吗?,哪怕你卖的贵点